Guía de destinos Galápagos

Datos útiles de Galápagos

 

Gastronomía

La cocina típica de las Islas Galápagos se caracteriza por el inigualable sabor y frescura de sus preparaciones, y por lo exótico de sus platos, tales como cebiches de langosta y de un marisco que abunda en la zona, llamado “canchalagua”.

Pero también se preparan carnes, acompañadas por papas, granos y vegetales. Se utiliza el plátano verde, patacones y majado, que se sirven al desayuno. Quienes han visitado las islas recomiendan no irse sin antes probar el encebollado, una exquisita sopa de pescado y cebollas.

Gastronomía

Moneda

La moneda oficial de Ecuador es el dólar estadounidense (US$), que en 2000 sustituyó al Sucre, anterior divisa oficial. Se emiten billetes de 100, 50, 20, 10, 5, 2 y 1 dólar; y monedas de 1 dólar y 50, 25, 10, 5 y 1 céntimo.

Moneda

Impuestos

Todos los bienes y servicios que se comercializan en Galápagos y en todo el territorio ecuatoriano incluyen un Impuesto al Valor Agregado (IVA), equivalente al 12% del valor de compra.

Impuestos

Idioma oficial

El idioma oficial utilizado en Galápagos y en todo el territorio ecuatoriano es el español, pero tiene variantes según la zona del país. Así, es posible encontrar el español costeño, el andino y el amazónico.

Idioma

Huso horario

El territorio ecuatoriano está dividido en dos husos horarios: GMT -5 para el territorio continental (también conocido como ECT, Ecuador Time); y GMT -6 para la provincia de Galápagos.

Horario

Electricidad

En Galápagos se utiliza corriente eléctrica de 120V y 60Hz, pero si alguno de tus artefactos funciona con otro tipo de voltaje es conveniente que viajes con un adaptador de corriente.

Electricidad

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