Guía de destinos Cuenca

Datos útiles de Cuenca

 

Gastronomía

En la cocina cuencana destacan los sabores, colores, aromas y condimentos. La combinación es herencia de tradiciones centenarias, recetas familiares, e influencias españolas.

En Cuenca es normal, por ejemplo, encontrar una amplia variedad de sopas, producto de las temperaturas características de la altitud. Uno de los platos más típicos es el locro, que utiliza papas como base.

En general, en la cocina local abundan el maíz, coles, legumbres, nabos y arroz, todos siempre bien condimentados.

Gastronomía

Moneda

La moneda oficial de Ecuador es el dólar estadounidense (US$), que en 2000 sustituyó al sucre, anterior divisa oficial. Se emiten billetes de 100, 50, 20, 10, 5, 2 y 1 dólar; y monedas de 1 dólar y 50, 25, 10, 5 y 1 céntimo.

Moneda

Impuestos

Todos los bienes y servicios que se comercializan en Cuenca y en todo el territorio ecuatoriano incluyen un Impuesto al Valor Agregado (IVA), equivalente al 12% del valor de compra.

Impuestos

Idioma oficial

El idioma oficial utilizado en Cuenca y en todo el territorio ecuatoriano es el español, pero tiene variantes según la zona del país. Así, es posible encontrar el español costeño, el andino y el amazónico.

Idioma

Huso horario

El territorio ecuatoriano está dividido en dos husos horarios: GMT -5 para el territorio continental (también conocido como ECT, Ecuador Time); y GMT -6 para la provincia de Galápagos.

Horario

Electricidad

En Cuenca se utiliza corriente eléctrica de 120V y 60Hz, pero si alguno de tus artefactos funciona con otro tipo de voltaje es conveniente que viajes con un adaptador de corriente.

Electricidad

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