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Guía de destinos Trujillo
Datos útiles de Trujillo
Gastronomía
La gastronomía de Trujillo se caracteriza por la herencia de la cultura Moche, transmitida de generación en generación. Esta comida le debe su éxito a ingredientes exclusivos cultivados en sus tierras como el zapallo loche, que sólo se produce en sus valles.
La base culinaria local se compone de productos del mar (insigne es el cebiche de camarones), el cabrito y el cordero, mezclados con hierbas autóctonas. Aunque también están las sopas como el shambar, preparada con trigo y carne aliñada, que los trujillanos comen comúnmente los días lunes.
Moneda
La moneda oficial de Perú es el Nuevo Sol (S/.), que se compone de 100 céntimos. Los billetes pueden ser de 10, 20, 50, 100 ó 200 Nuevos Soles. Las monedas pueden ser de 1, 2 ó 5 Nuevos Soles, y los céntimos de 1, 5, 10, 20 ó 50.
Impuestos
Todos los productos y servicios incluyen un Impuesto General a las Ventas (IGV) equivalente al 18% del valor de compra, con excepción de los paquetes turísticos adquiridos en el extranjero. Los hoteles y restaurantes agregan un 10% adicional.
Por ley, el precio final que se exhibe al cliente debe considerar este impuesto.
Idioma oficial
El idioma oficial de Perú es el español, sin embargo, en muchas zonas del país aún se hablan los dialectos indígenas quechua y aymara.
Huso horario
Es probable que en tus vuelos a Trujillo o a otras ciudades del Perú, debas ajustar tus relojes a GMT -5.
Electricidad
En Trujillo se utiliza corriente eléctrica de 220 voltios y 60 Hertz, pero si alguno de tus artefactos funciona con otro tipo de voltaje es conveniente que viajes con un adaptador de corriente.
