Guía de destinos Arequipa
Datos útiles de Arequipa
Gastronomía
La comida arequipeña es una de las más reconocidas y exquisitas del país. Combina elementos andinos y españoles, y sus platos son preparados a base de camarones, rocotos (ajíes), cerdo, entre otros.
Los restaurantes típicos de Arequipa son llamados "picanterías", porque su menú más apetecido es el famoso "Picante".
Otros platos muy recomendables son el chupe de camarones, el adobo de chancho, el rocoto relleno (comida relativamente picante) y el pastel de papas.
Moneda
La moneda oficial de Perú es el Nuevo Sol (S/.), que se compone de 100 céntimos. Los billetes pueden ser de 10, 20, 50, 100 ó 200 Nuevos Soles. Las monedas pueden ser de 1, 2 ó 5 Nuevos Soles, y los céntimos de 1, 5, 10, 20 ó 50.
Impuestos
Todos los productos y servicios incluyen un Impuesto General a las Ventas (IGV) equivalente al 18% del valor de compra, con excepción de los paquetes turísticos adquiridos en el extranjero. Los hoteles y restaurantes agregan un 10% adicional.
Por ley, el precio final que se exhibe al cliente debe considerar este impuesto.
Idioma oficial
El idioma oficial de Perú es el español, sin embargo, en muchas zonas del país aún se hablan los dialectos indígenas quechua y aymara.
Huso horario
Es probable que en tus vuelos a Arequipa o a otras ciudades del Perú, debas ajustar tus relojes a GMT -5.
Electricidad
En Arequipa se utiliza corriente eléctrica de 220 voltios y 60 Hertz, pero si alguno de tus artefactos funciona con otro tipo de voltaje es conveniente que viajes con un adaptador de corriente.
